Mitarbeiter:in QM / QM-Assistenz Lebensmittelbranche ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung (40-50%)

Du unterstützt unser QM bei den täglichen Aufgaben wie Rundgängen an den Standorten in der ganzen Schweiz sowie durchführen von mikrobiologischen Analysen. Du erstellst Deklarationen nach Lebensmittelrecht und bist Ansprechperson für allgemeine Fragen zur Lebensmittelsicherheit.

Aufgaben

Durchführung von internen Audits, Hygienerundgängen und Schulungen

Organisation und Begleitung von Musterzügen & Analytik mit externen Prüflaboren

Erstellung, Pflege und Bewertung von HACCP- und Risikoanalysen

Mitarbeit an Dokumentation von Prozessen, Managementsystemen und LM-Sicherheit

Sicherstellung der Einhaltung relevanter Standards, Labels und Deklarationen

Unterstützung der Qualitätssicherung in Produktion und Filialen

(Hygienerichtlinien, Rückverfolgbarkeit, Prüfmittelüberwachung)

Kurz gesagt: Du sorgst dafür, dass unser Gelato nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht.

Qualifikation

Lebensmitteltechnolog:in EFZ, Studierende der Lebensmittelwissenschaften, Ernährungswissenschaften oder Lebensmittelchemie

Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Klare Kommunikation und Freude an Teamarbeit

Risikobasiertes, pragmatisches Denken mit Hands-on-Mentalität

Idealerweise erste Erfahrung oder grosses Interesse an Eiszubereitung

Durchsetzungsvermögen, Engagement und echte Leidenschaft für Qualität

Benefits

Flexible Einteilung der Arbeitstage

Motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre

Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung

Kurze Entscheidungswege & direkte Wirkung deiner Arbeit

Die Chance, ein wachsendes Unternehmen aktiv mitzuprägen

Jeden Tag ein gratis Gelato. Wirklich! Und dazu 50% Rabatt auf unsere Take-Out boxen

Fühlst Du dich angesprochen? Erzähle uns in deinem Anschreiben etwas über dich. Warum glaubst du, passt du zu uns und warum willst du die Gelateria di Berna weiter voranbringen? Was ist dein verstecktes Talent, was ist dein Lieblingsessen, oder welches Fahrrad fährst du?